'清凉一夏"蛋松果香酸奶杯

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菜????名
‘清凉一夏”蛋松果香酸奶杯
难????度
普通

目录

'清凉一夏"蛋松果香酸奶杯原料

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'清凉一夏"蛋松果香酸奶杯主料

低筋面粉、杏仁粉、面包糠(也可用等量低粉代替)、冻黄油、砂糖、蛋黄、酸奶

'清凉一夏"蛋松果香酸奶杯辅料

自制果酱、樱桃、蓝莓

'清凉一夏"蛋松果香酸奶杯做法

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1.制作蛋松的材料,黄油无需软化,直接切成小块状
2.将低粉、杏仁粉过筛,加入砂糖、面包糠
3.加入块状黄油用手搓成颗粒状
4.加入蛋黄搓拌均匀
5.将搓好的蛋松包保鲜膜入冰箱静置30分钟
6.烤箱提前预热,将静置好的蛋松以180°烤15分钟左右,颜色金黄即可,晾凉备用
7.水果洗净去核
8.杯子中盛入适量酸奶,再加入一层果酱
9.再覆盖一层酸奶
10.撒上适量蛋松,装饰水果粒即可

'清凉一夏"蛋松果香酸奶杯小贴士

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1.使用自制酸奶就最好了
2.蛋松一定要在将要吃的时候再撒上,否则就不脆了!
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参考资料
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食品 生活